グルメ・クッキング

2014年4月16日 (水)

桜華園 さくら祭り参加してきました。

先日、開かれた桜華園の「さくらまつり」に参加してきました。

Imgp7746_2

 さくらは、満開とは言えませんが、まだまだ6分くらいは残ってました。曇り空の下でのイベントでしたが、沢山の方が見えられました。

Imgp7745

 屋台では。ラーティアン、ポーピア・グルアイ・トード、カノム・チープ、カノム・トーンムアン・カノム・メット・カヌンの5つのデザートとビールのツマミのトート・マンプラそしてお昼ごはんのガバオガイ等の品を出させていただきました。

Imgp7752

ラーティアンの調理工程は、結構人気で人だかりができました。

どんな料理を出したのかは、続きを読んでください。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "桜華園 さくら祭り参加してきました。" »

2014年1月15日 (水)

今日の献立(1月15日)

今日はお店をあけました。

今日の献立は、ラープ味の生春巻き

1389786312108

カイ ルーククーイ(ゆで卵の素揚げを甘酸っぱいマカームソース掛け)

野菜の天ぷらレモングラスソース添え

ヤムムー(豚肉のサラダ)

1389786316444

 トムヤンクンの茶わん蒸し

1389786314203

で御一人様1,500円でした。

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

2013年11月27日 (水)

自家製肉まん

寒くなりましたね、冬といえば温かい肉まんです。

Imgp6177

美味しくできましたので、店で販売してみようかと思います。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "自家製肉まん" »

2013年9月13日 (金)

タイ風月見団子?

 親しくしていただいている、お華の先生がお月見会を行うので、タイのスィーツカノム・メットカヌン」を月見団子代わりに出すので作って欲しいとので

Img_1246759_25220110_0

作って持っていきました。

 色は黄金色で月っぽいんですが、満月を模した団子と言うより、三日月の形ですね。(笑)

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "タイ風月見団子?" »

2013年4月 1日 (月)

久しぶりの更新になります。

 昨日は、お店を明けました。

Imgp2652

年配のお客様だったので、辛さを少し抑えたメニューになってます。

メニューは、

Imgp2649

ピリ辛のチャーハンと

Imgp2647

春巻きとスープでした。

Imgp2653

デザートはこちらのココナッツのお菓子です。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "久しぶりの更新になります。" »

2012年12月 1日 (土)

11月30日 お店開きました

今回のお客様です。

P1050049

非常に国際色にあふれたお客さまでした。

で、今回のメニューは、

P1050057

前菜サラダから

P1050064

メインの魚料理の他

P1050052

麺料理に、

P1050040

タイ風チャーハンに

P1050055

普通の海老フライと

P1050067

デザートにフルーツの盛り合わせでした。

P1050047

食後はコーヒーで談笑されてました。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "11月30日 お店開きました" »

2012年10月 4日 (木)

カオソイ(タイ風カレーラーメン)

9月は子供の運動会等で、色々あって予約を受けられなかったのですが、

久しぶりにお店を開けました。

Imgp0066

本日のメニューは、胃に刺激満点のピリ辛のタイ風カレーラーメンのカオソイ

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "カオソイ(タイ風カレーラーメン)" »

2012年9月 3日 (月)

本日のメニュー

本日のお客様は7名でした。何回もたでに来られている常連さんです

そこでお出しした料理は、

Dsc_0156

メインのグリーンカレーに

・豚のレモンソース掛け

・ガパオ「鶏肉とピーマンのピリ辛炒め」

・お手製シュウマイ

・カノム・メットカヌン(デーザート)

本日のセットメニューは1,000円です。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "本日のメニュー" »

2012年8月23日 (木)

ヤン・マラ(ゴーヤサラダ)

ヤンマラ:ゴーヤサラダ

P1030494

 ナンプラーベースの辛口のサラダです。ヤンがサラダで、マラがゴーヤという意味です

650円です。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

タイ料理 ファー・タイ

 完全予約制のお店ですので、下記の電話番号に予約してください。
teL:090-5964-6700

続きを読む "ヤン・マラ(ゴーヤサラダ)" »

2012年8月 8日 (水)

連日暑い日が続きますね

立秋がすぎても、まだ暑い日が続きますね、それでも朝は少し涼しくなってきましたね。

そんな暑くて夏バテ気味の時には、

カオマンガイ(タイ風チキンライス)がお勧めです。

Imgp4665

800円

 強めに香り付けされたご飯と、柔らかく煮込んだ鶏肉がいやがうえにも食欲をそそるタイの伝統料理です。タレや鶏肉の種類によって、がらりと味わいが変わるので、いろいろなバリエーションを楽しむことができます。

にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ

続きを読む "連日暑い日が続きますね" »

より以前の記事一覧